Formation sureté Food Défense

Après les attentats du 11 septembre 2001,  c’est dans un contexte de risque terroriste avéré que le concept de Food defense est né aux Etats-Unis. 

Les formations de SOLARISQ « FOOD DEFENSE » Ont pour objectif de

 – Comprendre le concept et les enjeux de la Food Défense et également

 – Savoir réaliser une évaluation de la vulnérabilité et des risques de contamination intentionelle.

 – Appréhender les bonnes pratiques de sureté et les mesures de maitrise spécifique en entreprise

Manager son plan interne de gestion de la sureté de la chaine alimentaire